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                區市場監管局 :“三步走”嚴控食品生產加工企業安全源頭

                黔江區政府網 www.qianjiang.gov.cn2020-02-20 09:25來源:武陵都市報

                為了嚴控食品生產加工、企業安全源頭,近來,黔江區市場監管局按照緊抓群眾生活必需行業和疫情防控必需行業,分批分類逐步復工復產的總要求,本著防控防疫和經濟發展“兩手抓兩不誤”原則,確定“三步走”工作舉措,嚴控食品生產加工企業復工復產,落實疫情防控措施和食品安全雙重主體責任,嚴把食品安全源頭管理。

                全面摸排底數

                實行局領導掛帥、片區所責任制,對食品生產加工企業復產復工情況實行全面摸排,督促復產復工企業(小作坊)及時向轄區報備,建立復產復工企業(小作坊)臺賬,做到底數清、臺賬明。截至2月14日,檢查食品生產企業(小作坊)294家次,其中已復產復工30家(食品生產企業4家,小作坊26家)。

                強化宣傳引導

                針對日常監管掌握的食品生產企業(小作坊),逐一上門走訪宣傳,督促其在復工復產前做好相關防控措施和物資儲備,倡議強化社會責任,履行主體責任。共發放張貼各類宣傳資料530余份,發送提醒短信4000余條。

                強化監督檢查

                嚴格按照疫情防控工作和食品安全生產的要求,對已復產復工的企業(小作坊)明確檢查重點,統一復工標準,強化對原輔料采購、生產過程關鍵點控制、出廠檢驗等重點環節的檢查,切實把好從業人員健康關、進貨查驗關、生產環境關、操作規程關和質量安全關,對不符合防疫要求的進行關停;共出動執法人員600余人次,勸停不符合防控要求的食品加工小作坊67家次。

                同時,針對與人民群眾生活密切相關的米、面、油、肉制品、乳制品等重點食品加大監督抽檢力度,確保疫情防控期間食品質量安全,共實施監督抽檢11批次。(記者劉彥祺 通訊員 周丁)

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                責任編輯:劉婭